简易版客家咸鸡

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用料  

半只
一勺(5克左右,分2次抹)
香菜
熟白芝麻
香油

简易版客家咸鸡的做法  

  1. 鸡用盐抹起来,冷藏腌制一夜,上锅蒸20分钟,取出彻底晾凉

  2. 再抹一层盐,上锅蒸20分钟,凉后撕丝,拌好食用

 
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