香茅白灼小白虾

简介

香茅真是好味道,自从去年小潺成功在朝阳市场附近买到了香茅后,三天两头的用它来入菜,味道大赞啊!每次用刀切了之后,都会拿起来放闻一下,似乎闻过了才算吃到了香茅。
只是这香茅不太好种呢,有次特地叫卖香茅的阿姨不要煎去头尾,拿回来试种,结果还是S掉。
看来以后也要弄个关于“我爱香茅”的合集了。小潺和猪都喜欢吃这种小白虾,味道鲜美又清甜,吃多少都不腻。
平时都是直接加水煮了就吃,这次正好有剩下的香茅,拿来白灼,味道是不是更上一层楼呢?

用料  

小白虾
香茅

香茅白灼小白虾的做法  

  1. 小白虾洗净沥干水份,香茅斜切,锅里烧水

  2. 水开后下香茅,烧开后下小白虾

  3. 水再次烧开后捞起小白虾

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