中东口袋面包

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用料  

高粉 200g
细砂糖 5g
1/4小匙
酵母粉 1/2小匙
130g

中东口袋面包的做法  

  1. 所有材料混合,揉成光滑具有延展性的面团

  2. 基本发酵50分钟

  3. 分割成5份。滚圆,沾高粉。整形成椭圆形

  4. 放入烤盘最后发酵10分钟

  5. 烤箱预热230度,8分钟左右。(面饼膨胀起来即可出炉,时间长了会变硬无法呈现中空造型)

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