烤玉米

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简介

每年春夏日本都会有大大小小的お祭り,比如赏花,烟花大会,只要有小吃车的地方,一定会有这种泛着淡淡奶油味道的烤玉米~!

以至于在日本呆了这么久以后的现在,提起玉米,对我来说已经不是煮得喷香的老玉米了,而是这种撒了一些酱油又抹了一层butter的烤玉米!它能唤起所有关于祭り的记忆。。

用料  

嫩玉米 1根
日式酱油 1勺
有盐butter 适量

烤玉米的做法  

  1. 玉米进小烤箱烤10分钟。因为我买的是可以生吃的fruitcorn,所以烤的时间比较短。如果怕不熟,可以先煮10分钟再烤一下

  2. 开煤气枪,再直火炙烤一下,烤到表皮有些糊最好吃。(如果介意可以省略)

  3. 撒酱油,趁热抹butter

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