番茄豌豆烧豆腐

用料  

豆腐 250克
番茄 150克
豌豆 40克
3/4茶匙
白糖 1/2茶匙
鸡汁 2茶匙
香葱 5克
生姜 3克

番茄豌豆烧豆腐的做法  

  1. 所有原料准备好

  2. 用勺子在番茄表面刮一遍,把番茄的皮撕下来

  3. 番茄切丁

  4. 豆腐切块,香葱切段,生姜切片

  5. 起油锅爆香葱姜

  6. 放入番茄丁

  7. 炒至番茄出汤

  8. 再放入豆腐和豌豆

  9. 放入盐、糖、鸡汁

  10. 炒至豌豆成熟即可出锅

小贴士

1、番茄一定要去皮,这样口感才好。
2、把番茄先炒出汁,再放豆腐,会更加入味。

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