蜂蜜烤仔鸭

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简介

推荐一道全国人民都爱滴蜂蜜烤仔鸭,鸭子肉适合夏天吃,性凉。

用料  

仔鸭
葱姜
五香粉
蜂蜜
八角

蜂蜜烤仔鸭的做法  

  1. 将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片

    蜂蜜烤仔鸭的做法 步骤1
  2. 鸭子洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入

    蜂蜜烤仔鸭的做法 步骤2
  3. 将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起,晾干

    蜂蜜烤仔鸭的做法 步骤3
  4. 烤箱加温到200度,放入晾干的鸭子。正面烤半小时,背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样

    蜂蜜烤仔鸭的做法 步骤4

小贴士

不过烤滴过程需要随时观察随时翻面不断变换鸭子的位置。

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