西红柿排骨汤

74
人做过这道菜

简介

西红柿(又名番茄)是非常营养健康的食品,它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
西红柿煲汤酸酸甜甜的,生津开胃,非常适合炎炎的夏日哦。

用料  

西红柿排骨汤的做法  

  1. 西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净

    西红柿排骨汤的做法 步骤1
  2. 锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净

    西红柿排骨汤的做法 步骤2
  3. 砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右

    西红柿排骨汤的做法 步骤3
  4. 把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右

    西红柿排骨汤的做法 步骤4
  5. 最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的

    西红柿排骨汤的做法 步骤5

西红柿排骨汤的留言

关于西红柿排骨汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 79 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1275 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱