蜜汁菠萝排骨

Name: 蜜汁菠萝排骨
Ingredients: 菠萝; 排骨; 糖; 盐; 生抽; 老抽; 蚝油; 桑椹酒; 姜; 蒜

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小潺zh

昨天开始进入三伏天了，是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子。
人们的食欲也开始下降，胃口不好，这不，这道蜜汁菠萝排骨正好来开胃一下，菠萝季时做的，当时排骨还算便宜呢！

用料

菠萝
排骨
糖
盐
生抽
老抽
蚝油
桑椹酒
姜
蒜

蜜汁菠萝排骨的做法

排骨淖水
加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟
热油锅爆香姜蒜
下排骨翻炒，加少许水焖至收汁
加菠萝翻炒均匀

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该菜谱发布于 2011-07-18 09:35:58

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