蜜汁豆干

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简介

在家制作无锡特产,蜜汁豆干,集咸,香,甜于一体,是作为零食和佐粥的一道好料理

用料  

油豆泡 250k
清水 500ml
老抽 适量
适量
适量
辣椒 3个
八角 三个
蜂蜜 适量
香油 少许

蜜汁豆干的做法  

  1. 将油豆泡和清水放入锅中煮开

  2. 加老抽,糖,八角,辣椒,盐,继续煮5分钟后,转小火,煮至收汁后关火,加入蜂蜜和香油拌匀即可

小贴士

在制作过程中,水要一次加够,不要中途再加水

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