减肥美白粥

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人做过这道菜

简介

今天我要用我家Cutelady的招牌粥和我发明的粥来个取长补短,综合一下,这就有了今天这款荷叶苡仁枸杞粥。那么这款粥有什么好处呢?
苡仁的作用:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,此外,苡仁算是谷物的一种,用水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
干荷叶的作用:
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。中医认为,荷叶性味甘、寒,入脾、胃经,有清热解暑、平肝降脂之功,适用于暑热烦渴,口干引饮,小便短黄,头目眩晕,面色红赤,高血压、高血脂症。化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。所以确实有减肥的功效。
当然我们不可能天天去吃这个粥,但我想我们可以在平时的饮食上多花点心思,既吃的健康又有营养,讲究膳食平衡,有时利用一些食材的特性,给自己排拍毒,结合适当的锻炼,我想这样,即使我们有时在饮食中遇到特别好吃的要“出轨”一下,也是不会有多大关系的啊,呵呵。

用料  

大米
干荷叶(中药店都有)
苡仁
枸杞

减肥美白粥的做法  

  1. 干荷叶清洗干净

  2. 苡仁稍微清洗一下就可以了

  3. 把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟

  4. 把荷叶去除,留下煮好的荷叶汤水

  5. 先在高压锅里加入先前洗好的大米,加水,再加入刚才煮好的荷叶水

  6. 加入苡仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了

小贴士

苡仁一定要和大米或者别的谷物煮才还吃。还有,苡仁不要到中药店买,药用的可能会有点酸,建议大家到超市里买,先少买一点,好的苡仁口感是有点糯糯的,不是生涩的,苡仁一般很难煮,所以用高压锅就没有这个问题,不用浸泡也会很容易煮熟的。
枸杞也可以煮,也可以不煮。
我撒了点各种坚果,因为坚果里含有大量的抗氧化成分,
当然不要选择油炒过的坚果,那样热量太高了。

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