熬豆汁儿&淋麻豆腐

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工具:勺子,干净纱布,滤网,大碗
准备:将纱布叠两层,放在滤网上,再把滤网放在大碗上

用料  

豆汁儿

熬豆汁儿&淋麻豆腐的做法  

  1. 把豆汁儿倒入锅中,开小火

  2. 熬上一小会儿,锅中就会浮起很多浮沫儿

  3. 用勺子将浮沫儿盛起来,倒在纱布上,水会透过纱布流到大碗里

  4. 这样一直将浮沫盛得差不多了,将锅里的豆汁儿搅一搅,就是熬好了

  5. 纱布里麻豆腐的水也沥得差不多了,麻豆腐也就淋好了

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