薯饼汉堡

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用料  

中等土豆 1个
汉堡餐包 2-3个
火腿 两片
鸡蛋 一个
黄瓜 适量
小葱 1/2根
面粉 2汤匙
胡椒粉 1/4茶匙
1/4茶匙

薯饼汉堡的做法  

  1. 土豆去皮切成细丝,火腿切细丝,小葱切成葱碎.

  2. 锅中烧开水,放入土豆丝,焯烫1-2分钟,捞出,冲洗干净.

  3. 在容器中放入土豆丝,火腿丝,葱碎,面粉,打入鸡蛋,调入盐和胡椒粉,搅拌均匀.

  4. 平底锅烧热,倒入适量油,烧热后,用筷子或勺子分次挑适量料糊放入锅底,将其摊匀,小火煎至两面金黄,出锅.

  5. 将餐包横剖开(喜欢的话可以先放烤箱150度烤两分钟),将薯饼和黄瓜片加入汉堡中食用.

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薯饼汉堡的答疑

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