玉米煎饼

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用料  

熟玉米 半个
笨鸡蛋 3个
面粉 40g
50g
熟毛豆 几十粒
糖或盐 适量
少许

玉米煎饼的做法  

  1. 玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀

  2. 挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀

  3. 锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用

小贴士

要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀。
糖或盐随自己口味。

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