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清淡
丝瓜蛋花汤
丝瓜蛋花汤
7.5
综合评分
350
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子瑜妈妈
零厨艺
快手菜
--炎热了的夏天,少不了一口解暑的汤,更少不了鲜美的丝瓜蛋花汤,入口的极鲜,解暑的妙用,生在夏天的丝瓜,真是太合适不过了,
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
盐
丝瓜蛋花汤的做法
将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用
锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水
煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美
参照这个菜谱，大家做出 363 作品
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该菜谱发布于 2011-07-06 10:15:13
15473 收藏
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丝瓜蛋花汤的答疑
凯乐居的厨房
2019-06-21
4
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请问有些丝瓜很苦，是为什么？如何挑选不苦的？
饭装碗里
2019-05-27
2
赞
听我家阿姨说，发黑与季节有关，没证实过，百度一下。
希宝7788
2020-02-26
1
赞
为什么要用热水
兔侠
2018-04-28
1
赞
为什么我做的发黑，是不是炒的时间长了
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子瑜妈妈
