橙香鸡蛋软饼

Name: 橙香鸡蛋软饼
Ingredients: 100g面粉; 1汤匙橙汁; 1个鸡蛋; 10g黄油; 125ml牛奶; 2茶匙细砂糖

8 人做过这道菜

Nicole的生活书

用料

面粉	100g
橙汁	1汤匙
鸡蛋	1个
黄油	10g
牛奶	125ml
细砂糖	2茶匙

橙香鸡蛋软饼的做法

将面粉过筛，以免面粉结块
将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀
将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中
加入橙汁，充分搅匀
将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀
分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟
平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热
饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱

小贴士

1.面粉提前过筛，可以防止面粉结块，且搅拌面糊时更加均匀；
2.牛奶要分次倒入，每次搅匀后再继续加，以免面糊结块；
3.烙饼的油不宜多，薄薄一层即可；
4.烙饼时一定要用小火，火大容易烙糊。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

上传你做的橙香鸡蛋软饼

橙香鸡蛋软饼相关分类

饼电饼铛微波炉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-08-13 08:34:18

375 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢橙香鸡蛋软饼的也喜欢

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

青椒火腿炒鸡蛋

仔妈美食 921 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 797 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

作者Nicole的生活书的其他菜谱

珍珠圆子

Nicole的生活书 5438 做过

玉米面发糕

Nicole的生活书 2011 做过

电饭煲版皮蛋瘦肉粥

Nicole的生活书 867 做过

芒果奶昔

Nicole的生活书 864 做过

蜜汁叉烧肉

Nicole的生活书 991 做过

玫瑰小花卷

Nicole的生活书 796 做过

清鲜盐水虾

Nicole的生活书 775 做过

椒盐玉米粒

Nicole的生活书 499 做过

橙香鸡蛋软饼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负