菠萝果酱

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用料  

菠萝 一个(约一斤)
麦芽糖 2大勺
冰糖 一把
2大勺

菠萝果酱的做法  

  1. 菠萝切丁,留一小部分切细碎小丁(咱做大果粒果酱),其余的搅拌机打碎

  2. 果泥加两勺水,加果丁,一起煮开后转小火慢慢熬,加入两勺麦芽糖

  3. 按个人喜好的甜度加入冰糖,熬的过程中撇去浮沫,慢慢搅拌熬煮直到粘稠

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