南北杏鱼翅瓜煲龙骨

简介

天气闷热,总觉得口渴,除了喝水喝果汁,我一直都说:越热越喝汤,补充流失的水分和盐份。咱家的餐桌上基本顿顿都有汤的,煲汤也好滚汤也罢,总之无汤不欢啊。

用料  

南杏 10克
北杏 5克
鱼翅瓜 半个
龙骨 一斤半
玉米 一条
胡萝卜 一条
蜜枣 两枚

南北杏鱼翅瓜煲龙骨的做法  

  1. 玉米胡萝卜鱼翅瓜都切块,鱼翅瓜一部分去皮,另一部分没去

  2. 龙骨飞水后加足水加除蜜枣外所有材料煮开后转小火煲一个半到两个钟,最后半小时加蜜枣

  3. 最后落盐调味

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