酸奶杏桃蛋糕

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用料  

低筋面粉 200克
特浓酸奶 200克
新鲜杏桃 数个
细砂糖 80克
1克
鸡蛋 1又1/3个
无盐黄油 66克
泡打粉 1又1/3小勺
生核桃仁 50克

酸奶杏桃蛋糕的做法  

  1. 黄油提前室温软化,加入砂糖打至羽化

  2. 分次加入蛋液搅打均匀

  3. 加入酸奶,拌匀

  4. 低粉加泡打粉混合后过筛2次,加入蛋糖油混合液里拌匀

  5. 加入核桃碎拌匀,倒入模具中,放上杏桃并轻按一下

  6. 烤箱预热180度,中层烤焙约35~40分钟

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