培根绿豆芽炒韭菜

Name: 培根绿豆芽炒韭菜
Ingredients: 培根; 绿豆芽; 韭菜; 盐; 少许鸡精

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惊鸿一瞥

用料

培根
绿豆芽
韭菜
盐
鸡精	少许

培根绿豆芽炒韭菜的做法

培根切条状，坐锅热油（少油），快速煸炒下盛出备用
锅中倒入绿豆芽翻炒下，放入培根，炒均匀
把绿豆芽和培根拨至锅的一边，放入韭菜，炒匀，韭菜出水时，加盐和少许鸡精，出锅

小贴士

培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。或者，象俺们家，放少量盐，尝一下再加盐。

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该菜谱发布于 2011-06-28 15:42:23

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