红烧冬瓜

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用料  

冬瓜 500g
红烧汁 60ml
沸水 300ml

红烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净后刮去外面的绿皮,切成略厚的片

  2. 锅内注入油,7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水,搅拌均匀后加盖

  3. 大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

小贴士

1.收汁时要小心翻炒几下以免糊锅。
2.把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了,做法随心所欲。

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