上海菜饭

上海菜饭的做法
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简介

一碗上海菜饭再加一碗猪脚黄豆汤，那真是完美的搭配。上海人喜欢吃菜饭，不会每天吃，但是，有段时间不吃绝对会想念。

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青菜 米
火腿 黑木耳
油

做法  

  1. 青菜、黑木耳清洗干净切碎
  2. 火腿切粒
  3. 锅里米浸泡半小时后开始放入电饭煲中煮
  4. 锅中放油（如果有猪油，你又不怕油腻的话这里放猪油味道会更好），融化后放入火腿同炒，放入青菜和黑木耳同炒
  5. 电饭煲的米在跳到保温之前将炒好的火腿和青菜铺在米上，待到米饭跳起后再继续焖10分钟，搅拌均匀即可
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简单的厨房

简单 创建于2011-08-13
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