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上海菜饭

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简单的厨房  简单
一碗上海菜饭再加一碗猪脚黄豆汤，那真是完美的搭配。上海人喜欢吃菜饭，不会每天吃，但是，有段时间不吃绝对会想念。

用料  

青菜
米
火腿
黑木耳
油

上海菜饭的做法  

  1. 青菜、黑木耳清洗干净切碎

  2. 火腿切粒

  3. 锅里米浸泡半小时后开始放入电饭煲中煮

  4. 锅中放油（如果有猪油，你又不怕油腻的话这里放猪油味道会更好），融化后放入火腿同炒，放入青菜和黑木耳同炒

  5. 电饭煲的米在跳到保温之前将炒好的火腿和青菜铺在米上，待到米饭跳起后再继续焖10分钟，搅拌均匀即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的上海菜饭

 

上海菜饭相关分类

饭 电饭煲 上海菜饭 上海咸肉菜饭 菜饭 咸肉菜饭 腊肠菜饭

被大家加入到以下菜单

不吃米饭睡不着的封面
不吃米饭睡不着
 烩饭、焖饭、泡饭、烤饭、拌饭、炖饭、捞饭、盖浇饭、煲饭的封面
烩饭、焖饭、泡饭、烤饭、拌饭、炖饭、捞饭、盖浇饭、煲饭
随便看看
该菜谱发布于 2011-08-13 07:37:47
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