萝卜子排煲

Name: 萝卜子排煲
Ingredients: 1斤仔排; 半根萝卜; 葱; 姜; 少许料酒

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子瑜妈妈

提高免疫力,增强体制

用料

仔排	1斤
萝卜	半根
葱
姜
料酒	少许

萝卜子排煲的做法

将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水
将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线，加入葱姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮末
加入切好的萝卜，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时
出锅前加盐调味，撒点葱花出锅

小贴士

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽多痰，吃此菜后，可立见功效。

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该菜谱发布于 2011-08-13 09:51:10

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