香菇珍珠圆子

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用料  

香菇珍珠圆子的做法  

  1. 香菇泡发,挤干水份

  2. 糯米浸泡一晚,香菇和猪肉剁碎,加蛋清,盐,油,一点料酒调匀

  3. 用虎口挤出丸子,沾上糯米,下面垫生菜,把丸子放上面大火蒸熟,刚出锅时热气腾腾

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