金瓜盅

3 人做过这道菜

用料  

金瓜 2个
黄瓜 1根
青豆粒
玉米粒
微辣牛肉粒
橄榄油
胡萝卜

金瓜盅的做法  

  1. 将小金瓜从上端三分之一处切出锯齿形,然后将里面的瓜瓤和种子取出,冲洗干净

  2. 将金瓜上面切出的盖沿切割痕迹盖上,上锅蒸熟

  3. 黄瓜去皮后切丁,也可以不去皮

  4. 胡萝卜切丁。青豆和玉米粒提前化开

  5. 锅中烧热油,放入葱花爆香

  6. 放入胡萝卜粒翻炒均匀

  7. 放入牛肉粒(我买的现成的,半成熟吧)

  8. 翻炒几下后放入青豆和玉米粒,然后放盐继续翻炒

  9. 最后放入黄瓜丁翻炒几下即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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