白果培根炒饭

3 人做过这道菜

用料  

隔夜米饭 一大碗
白果仁 50克
培根肉 3片
洋葱 半个
胡萝卜 适量
红椒丝 适量
百里香 一小把
橄榄油

白果培根炒饭的做法  

  1. 白果提前清水浸泡几日,然后煮5分钟,去掉红衣,用牙签去掉内芯(有毒)

  2. 洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝,米饭一大碗

  3. 锅里倒入橄榄油,将培根煸炒出香味

  4. 倒入洋葱丝,胡萝卜丝,红椒丝炒至变软

  5. 倒入米饭翻炒,米饭一定要炒散至颗粒分明

  6. 倒入处理好的白果仁翻炒均匀,加盐调味

  7. 最后撒上百里香叶子拌匀即可食用

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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白果培根炒饭的答疑

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