奶油蒜香烤土豆

用料  

新鲜小土豆 6个左右
黄油 20克
2-3瓣
新鲜欧芹或风干欧芹(Parsley) 少量
少量

奶油蒜香烤土豆的做法  

  1. 蒜切小方块,塞入压蒜钳中,压出蒜茸

  2. 土豆切成半月形,一个土豆大概切成6-8块

  3. 黄油室温软化后,用微波炉略溶一些入大碗中,加入少盐和欧芹拌匀

  4. 将土豆入大碗中充分拌匀,放置一会儿

  5. 将烤盘铺锡纸,土豆整齐排在在烤盘中

  6. 烤箱预热180度,放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可

小贴士

1.土豆最好是新出的小土豆,不要大了,这样可以连皮烤,土豆的口感也好点。
2.黄油如果从冰箱中拿出太冷,可以用微波炉适当加热20秒左右,可以快速解冻。但时间不宜太长了!
3.这款美食不限烤箱的大小,小烤箱都可以做,相当简单美味哟~

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