闽南南瓜焖饭

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用料  

大米 2杯
净南瓜块 200克
红葱头 6-8个

闽南南瓜焖饭的做法  

  1. 大米淘洗干净放入电饭锅中,加入刚没到手背的水

  2. 南瓜切成小块,倒入米锅中,加入少许的盐,摁下煮饭键即可

  3. 红葱头去皮切成细片

  4. 锅内入油,小火爆香红葱头至金黄状态

  5. 煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉,然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去,拌匀就可以吃啦

小贴士

1、生抽和胡椒粉是调味必需的,不要少哈
2、红葱头熬成近乎焦黄状态,是正宗南安焖饭的要点哦
 

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