蛏干海带骨头汤

用料  

筒骨 400克
海带 200克
蛏干 12个
一片

蛏干海带骨头汤的做法  

  1. 蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用

  2. 烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净

  3. 将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)

  4. 加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好

  5. 食用时候加点盐就可以了

小贴士

用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤不但好吃,而且也非常的营养,正在长个的儿子最需要啦。

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