牛爆肚
别看介灰不拉几的一盘，介可是LG的最爱，尤以南门的爆肚「脆嫩」〜〜 爆肚除肚子要新鲜外，功夫全在“爆”。爆的时间要恰到好处，欠火候或过火候，会出现过生或过熟而不脆，甚至咬不烂。故《燕都小食品杂咏》中咏：“入汤顷刻便微温，佐料齐全酒一樽。齿钝...
2013-09-21
102 4
烫了两颗菜，配上汁蘸食~瞬间午饭荤素一体了
2012-09-23
52 7
收拾百叶时洗出来好多残留草团， 顿时有种大自然气息扑面而来。 是现宰的牛不，能再新鲜点儿不！ #晚餐•2014年7月29日#
2014-07-30
18 2
好吃。。。。 #晚餐•2016年11月8日#
2016-11-08
17 0
老干妈拌一切！发现牛胃一大块放进去煮居然巨嫩！
2015-03-03
2 0
酱汁里还加了点韭菜花酱～味道好极啦～只不过牛肚很硬，不知道是不是还没熟透
2014-04-13
2014-07-23
1 0
直接浇在毛肚上了～香菜太提味！
2014-04-06
藝小p
赧水水❤
MissKing
最初的丶色调
法海-2
wenly395
彤er520
发爷-1
