牛肉酱焗意大利千层面

4 人做过这道菜

用料  

意大利千层面 3片
牛肉酱 适量
切达奶酪 2-3片
马苏里拉奶酪 50g
干罗勒 少许

牛肉酱焗意大利千层面的做法  

  1. 锅里烧水,水开后放入少许盐和橄榄油,放入面片煮8-10分钟约8成熟。捞出浸泡凉水中

  2. 取一合适容器,先放一层牛肉酱,铺一层面片和奶酪片,再抹一层牛肉酱

  3. 继续铺面片和奶酪片,直到顶部。我一共铺了6层,奶酪只放了2片,喜欢奶酪的可以多放。最后抹好酱,撒少许罗勒,最上面铺上马苏里拉奶酪。烤箱预热200度,中层,上下火,15分钟。或者根据自己喜欢的程度把马苏烤至焦黄

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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牛肉酱焗意大利千层面的答疑

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