蛋白炒木耳

4 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
黑木耳(干) 20g
小葱

蛋白炒木耳的做法  

  1. 黑木耳用温水泡发,洗净摘去根,撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用

    蛋白炒木耳的做法 步骤1
  2. 锅里放一勺的油,烧到6,7成热,放蛋清,马上关火快速翻炒,装盘备用

    蛋白炒木耳的做法 步骤2
  3. 蒜片放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可

    蛋白炒木耳的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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