草莓奶油面包

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用料  

高粉 200g
淡奶油 适量
草莓 适量
白砂糖 20g
鸡蛋 1个
牛奶 120g
酵母 2g
黄油 20g

草莓奶油面包的做法  

  1. 原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大

    草莓奶油面包的做法 步骤1
  2. 面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟

    草莓奶油面包的做法 步骤2
  3. 取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个

    草莓奶油面包的做法 步骤3
  4. 排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒白芝麻

    草莓奶油面包的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸

    草莓奶油面包的做法 步骤5
  6. 取出放凉。中间切一刀,不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油,草莓一切两半,放在奶油上面。最后再在草莓之间挤上奶油装饰即可

    草莓奶油面包的做法 步骤6

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