杏仁豆腐

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用料  

杏仁露 240克
牛奶 240克
吉利丁粉 11克
白糖 50克
冰糖水
各色水果

杏仁豆腐的做法  

  1. 杏仁露加入牛奶中

  2. 白糖加入吉利丁粉搅拌均匀

  3. 将吉利丁粉倒入杏仁牛奶中煮开

  4. 再倒入一个平底容器中,去掉表面浮沫,放冰箱冷藏5个小时,取出切块,加入各种水果,和冰糖水食用

小贴士

1,吉利丁粉加入白糖,倒入牛奶中不易结块。
2,煮牛奶的时候易小火,大火容易糊底。
3,搭配的水果看各人喜好来。
4,所谓冰糖水,就是冰糖加少量水煮开,放凉即可。

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