花生酥饼

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(41 份)
好极了
33
挺好
7
一般
1
259
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简介

这道花生酥饼几乎是用嘴一抿就化了,是我做过的几款类似的花生酥饼中最最酥松的,特别受老人家欢迎,因为用的是花生油,做起来简单容易,吃素的朋友也可以放心的享用。。。

用料  

花生仁 100克
面粉 100克
细砂糖 50克
1/6小勺
花生油 55-60克
表面装饰:蛋黄 少许
表面装饰:花生仁 若干

花生酥饼的做法  

  1. 生花生仁烤熟以后去除红衣,用搅拌机打碎

    花生酥饼的做法 步骤1
  2. 将面粉过筛放入一大容器中,加入糖、盐、花生粉混合均匀

    花生酥饼的做法 步骤2
  3. 慢慢把花生油倒入,用手揉成面团,将面团分揉成小圆球,间隔一定距离排在烤盘上

    花生酥饼的做法 步骤3
  4. 在每个小面团的顶端加入半颗花生,轻轻的压入花生饼,再在每个上面刷上一层蛋黄,然后放进预热到170度的烤箱,烤15-20分钟左右,烤到表面呈微焦黃即可出炉

    花生酥饼的做法 步骤4

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