柠檬鸡翅

Name: 柠檬鸡翅
Ingredients: 五个鸡翅; 半个柠檬; 蚝油; 蜂蜜; 盐

6.9 综合评分

99 人做过这道菜

文文老妈

用料

鸡翅	五个
柠檬	半个
蚝油
蜂蜜
盐

柠檬鸡翅的做法

锅上火加热，倒入适量油，油热逐个加入鸡翅煎
翻面再煎
每面大约３分钟，煎至呈金黄色，倒出余油
多余的油倒出，半碗水加三茶匙蚝油调匀，加入到鸡翅中，煮约五分钟
加入蜂蜜，再焖２分钟
收汁关火，加入剩余柠檬汁翻匀
装盘后，喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面
装盘

小贴士

１、锅要烧热再加油，这样鸡翅不易粘底，可以保持它的外形漂亮
２、加入蚝油和蜂蜜烧的时候，要开小火焖，否则易烧焦
３、最后的柠檬汁要关火以后再加入，这样柠檬汁停留在表面，鸡肉不会很酸的
４、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁，当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁
５、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的，更清新一些，不腻，很开胃爽口。