酸辣泡菜

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用料  

包菜 一斤
白糖 半斤
米醋 半斤
凉开水 半斤

酸辣泡菜的做法  

  1. 包菜用手撕成小片,加盐腌15分钟再把水沥干

  2. 少许姜丝和干红椒码在包菜上,烧少许香油淋在上面

  3. 调糖醋汁,比例是一斤包菜,半斤白糖,半斤醋,半斤水

  4. 把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀,密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦

小贴士

1.这个泡菜浸泡的时间越长就越能入味~~说是做好后放上半个月都没问题的。
2.还有还有,一定要用包菜来做哈,因为包菜做出的口感很脆爽噢!

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