沙茶蚕豆炒鸡丁

简介

新鲜小炒

用料  

新鲜蚕豆 200g
鸡腿肉 150g
沙茶酱 1大勺
生抽 1/2小勺
胡椒粉 1/4小勺
1/2小勺
生粉 1/2小勺

沙茶蚕豆炒鸡丁的做法  

  1. 鸡腿肉处理干净,用所有的调料拌匀腌制5分钟;蚕豆去掉外皮,洗净沥干水份

  2. 锅内烧热油,下鸡肉炒至变色

  3. 倒入蚕豆翻炒2分钟

  4. 加入沙茶酱翻炒均匀,加1小勺水炒匀即可出锅

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