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汤品

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睡眼惺忪may的厨房  睡眼惺忪may

用料  

丝瓜 一条
文蛤 一斤
里脊肉 少许
紫菜 一小撮

汤品的做法  

  1. 将文蛤洗净，沥干备用

  2. 丝瓜去皮

  3. 里脊肉切细丝，用盐一点点码一下，下锅之前在用生粉抓一下

  4. 锅中倒入适量的水，烧开

  5. 依次倒入文蛤，丝瓜

  6. 汤开后就倒入抓了生粉的肉丝，并用勺子推散肉丝

  7. 烧开后，调味，加盐少许再关火

  8. 最后将紫菜揪成指甲盖大小丢在汤中，滴上麻油即可

小贴士

小贴士：
利用余温紫菜就很脆。

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该菜谱发布于 2011-08-05 20:55:01
23 收藏
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