三文鱼金针菇卷

简介

初夏令女人皮肤焕发青春的美食。这是一道赏心悦目的营养瘦身菜,橙红的挪威三文鱼,卷上嫩黄的金针菇,再配上翠绿的芥蓝,用来招待客人或者犒劳自己,又体面又讨好!而在口感上,味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇相得益彰,再吃上一口清甜鲜脆的芥蓝,唇齿之间满是香气。

用料  

三文鱼金针菇卷的做法  

  1. 将三文鱼薄片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟

    三文鱼金针菇卷的做法 步骤1
  2. 锅内做开水加入少许油、盐,将加工好的芥蓝段焯水捞出待用

    三文鱼金针菇卷的做法 步骤2
  3. 将三文鱼片卷上金针菇

    三文鱼金针菇卷的做法 步骤3
  4. 放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出,放在码放好的芥蓝上即可

    三文鱼金针菇卷的做法 步骤4

小贴士

烤盘入烤箱前刷油、焯芥蓝时加少许油、盐

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