玉米牛仔骨

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用料  

玉米粒
牛仔骨
胡萝卜粒
青豆粒
蚝油
胡椒粉
大蒜
红酒
牛奶
熟松子仁
熟芝麻

玉米牛仔骨的做法  

  1. 将牛仔骨常温下化开切成块

    玉米牛仔骨的做法 步骤1
  2. 将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍

    玉米牛仔骨的做法 步骤2
  3. 锅做热放入一块黄油融化

    玉米牛仔骨的做法 步骤3
  4. 放入牛仔骨煎制,保持大火

    玉米牛仔骨的做法 步骤4
  5. 迅速翻面撒少许盐烹入红酒

    玉米牛仔骨的做法 步骤5
  6. 放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒

    玉米牛仔骨的做法 步骤6
  7. 撒入熟松子仁

    玉米牛仔骨的做法 步骤7
  8. 最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘,用热气打发的牛奶泡装饰

    玉米牛仔骨的做法 步骤8
 

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