猪排汉堡

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用料  

汉堡面包 2个
猪里脊肉 2片(可用鸡肉替换)
生菜 2片
西红柿片 4片
酸黄瓜 2根(拌沙拉,做三明治都可以用到)
洋葱 2片
面包糠 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
土豆 1个
少许
黑胡椒碎 适量
沙拉酱 适量

猪排汉堡的做法  

  1. 猪里脊肉一块,切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味

  2. 汉堡里要夹一片生菜叶,两片西红柿,一片洋葱,还有一些酸黄瓜片,酸黄瓜在超市有卖~平日做三明治也可以放酸黄瓜

  3. 多准备个土豆做薯条~

  4. 腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后放入小锅中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟

  5. 在汉堡面包上摆上生菜叶,洋葱片,西红柿片,酸黄瓜片,炸猪排,最后抹上沙拉酱,再盖上另一片面包,完成

参照这个菜谱,大家做出 144 作品

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