淡奶油麻花面包

用料  

老面 100克
面包用高粉 200克
淡奶油 50克
芝士粉 2大勺
鸡蛋 1个
牛奶 70克
白糖 30克
酵母粉 4克
4克

淡奶油麻花面包的做法  

  1. 全部材料揉成基础面包面团。发酵到2倍大后,分割成数个小面团

  2. 分钟后,每个面团整形成长条状

  3. 编成辫子状,表面撒些芝麻。再次发酵到2倍大

  4. 预热烤箱180度,上下火烘焙20分钟左右

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