三蔬炒虾

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用料  

500克
辣椒
元葱
胡萝卜 1个
葱姜蒜末 1小碗
豆瓣酱 1勺
黄酒 1勺
1勺
1勺
胡椒碎 适量

三蔬炒虾的做法  

  1. 热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末,放入虾翻炒,烹入黄酒、醋、糖

  2. 虾变色后,放入蔬菜块、葱末大火翻炒

  3. 出锅前,撒胡椒碎调味就可以了

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