孜然牙签牛肉

9.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
16
挺好
1
一般
0
161
人做过这道菜

简介

推荐这道我的老家湖南夜市上几十年不变的一道经典小吃,孜然牙签牛肉,真的非常好吃,今天把它当作一道夜宵,或是零食奉献给大家,真的是我永远不变的大爱。。。男人们,用来看碟配啤酒也是很美味的。。。

用料  

孜然牙签牛肉的做法  

  1. 先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以轻轻揉捏下

  2. 腌制好牛肉后,用牙签穿好

  3. 起油锅,油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦

  4. 放入姜末,蒜末,干辣椒煸炒,最后洒孜然粉即可

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