登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 西芹百合酿虾球

西芹百合酿虾球

0 人做过这道菜
收藏
雯婷茜子的厨房  雯婷茜子

用料  

西芹
虾仁 8个
百合
杏仁
鸡蛋
盐
玉米淀粉
蛋清

西芹百合酿虾球的做法  

  1. 首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀

  2. 用牙签挑去虾仁的泥肠，然后清洗，用盐，玉米淀粉，蛋清抓匀腌制片刻

  3. 锅烧上沸水，将虾仁放置其中，30秒，马上捞起来备用

  4. 将西芹切成小段，百合洗净，杏仁切成杏仁碎

  5. 锅入油，用手放置油上稍有热度就将西芹倒入，快速翻炒

  6. 然后放入焯过水的百合，翻炒30秒

  7. 加入烫过的虾仁，继续快速翻炒。最后加入杏仁，一点盐调味即可

小贴士

西芹，百合，杏仁，这三位食材可以做为节日的刮油小菜，搭配高蛋白的虾仁让营养价值更加倍，色彩也非常引诱人。

上传你做的西芹百合酿虾球

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-06-21 16:20:07
35 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者雯婷茜子的其他菜谱

酸菜鱼

酸菜鱼

雯婷茜子      3957 做过
港式斋肠粉

港式斋肠粉

雯婷茜子      458 做过
厦门海蛎煎

厦门海蛎煎

雯婷茜子      758 做过
大富大贵开屏鱼

大富大贵开屏鱼

雯婷茜子      361 做过
港式蛋挞

港式蛋挞

雯婷茜子      283 做过
椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾

雯婷茜子      340 做过
酸辣黄瓜

酸辣黄瓜

雯婷茜子      200 做过
海鲜麻辣香锅

海鲜麻辣香锅

雯婷茜子      164 做过

西芹百合酿虾球的答疑

关于西芹百合酿虾球的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负