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响油茭白

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恬静yzyz的厨房  恬静yzyz

用料  

茭白 1根半
青椒 1根
花椒 7颗
麻油 3大匙
蒜头 3瓣
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量

响油茭白的做法  

  1. 茭白去皮，洗净，切成丝，不必切的太细

  2. 青椒也洗净切成丝备用

  3. 锅里烧水，水开了以后，放茭白焯30秒左右至软，捞出控水，然后放青椒，过下水即可

  4. 蒜头剁成蒜末，茭白和青椒、蒜末、各种调料装盘，找个勺子，放麻油和花椒，小火在炉上烧热至闻到花椒香味，趁热浇在菜上即可

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响油茭白相关分类

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该菜谱发布于 2011-08-04 14:58:55
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响油茭白的答疑

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