当归羊肉汤

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简介

暖心、暖肚、暖融融—手脚冰冷的救星

用料  

羊肉 1500g
当归 45g
生姜 45g
适量
胡椒粉 少量

当归羊肉汤的做法  

  1. 羊肉焯水后洗净备用。(放几滴醋可去腥)

  2. 除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可。(煲至羊肉软烂了,脾胃才能消化,否则起反作用。考虑到拍照效果,照片里的羊肉汤是在2小时后盛出来的,拍好了以后继续煲)

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