四物汤

6
人做过这道菜

简介

四物汤是一贴古老的药方,故名思义,方子由当归、熟地、白芍、熟地四味药组成,具有一千多年的历史,被誉为“调血第一方”,也是中医一直用来调血调经的基础方。

用料  

当归 9g
熟地 12g
川芎 6g
白芍 9g

四物汤的做法  

  1. 先准备好药材,现在的药材有许多都用硫磺熏过了,虽然会降低些药性,还是用清水洗洗比较好

  2. 将所有药材放入小药锅里,添加足量的清水,水量要没过药材,浸泡20分钟左右

小贴士

煎药及饮用方法:
第一种(三煎三煮):点火,先大火煮开后转小火煎20-30分钟,关火闷10-15分钟,滤出药汁。接着再加入清水,依然是大火煮开后转小火煎20-30分钟,滤出药汁。最后再添加清水,再煎,再滤出药汁。如此经过三次煎煮,将药汁合并起来,一天内分2-3次空腹喝完。
第二种:点火,先大火煮开后转小火煎20-30分钟,关火再闷10-15分钟,滤出药汁空腹喝完。第二次喝时,再添加清水,煮开后小火煎20-30分钟,关火再闷10-15分钟,滤出药汁喝完。可以重复煎第三次。
另一种家常的方法:
将药材用纱布包好,和排骨、鸡等肉类一起煲汤。这种做法适合怕苦的人哈。
用量:一天2次左右空腹饮用。经后连续喝3-5天。
功效:调经(痛经、提前、延后)调血,男子血虚也可用。
注意事项:按调血功用的不同,其用料和配方也不一样。补血用当归身、白芍、熟地,川芎少用;活血则用当归尾、赤芍、生地,川芎多用。行血则重用当归、川芎,轻用或不用白芍。止血则去掉川芎。当归身长于补血,当归尾长于活血;白芍长于养血敛阴,赤芍长于活血止痛;熟地长于补血滋阴,生地长于清热凉血。

四物汤的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
946 收藏

作者恬静yzyz的其他菜谱