鲫鱼红豆汤

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用料  

鲫鱼 1条
红豆 30g
黄酒 适量
适量
胡椒粉 适量

鲫鱼红豆汤的做法  

  1. 先做准备工作:鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会

  2. 把红豆放砂锅里,添加清水先煮

  3. 另起一锅,锅烧热后倒油,放葱姜煸炒

  4. 放入擦干水份的鱼小火煎至两面金黄,中途烹入黄酒

  5. 把煎好的鱼小心的放入煮滚的红豆砂锅里,煮开后转小火煮至红豆熟,加盐和胡椒粉调味

小贴士

鲫鱼,健脾、益气,利水消肿。
红豆,健脾,去湿,补血,利水消肿。
两者互搭,适合痰湿、湿气盛的体质来健脾利湿。也适合想减肥的人士食用。

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