韩式拌豆芽

Name: 韩式拌豆芽
Ingredients: 黄豆芽; 黑木耳; 泡菜; 盐; 蚝油; 虾酱; 鸡汁; 虾油; 糖

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惊鸿一瞥

用料

黄豆芽
黑木耳
泡菜
盐
蚝油
虾酱
鸡汁
虾油
糖

韩式拌豆芽的做法

黑木耳提前泡发后，切成丝
泡菜切丝
黄豆芽摘去根，洗净。葱切段
把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水
捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀
把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖

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该菜谱创建于 2011-07-31 20:15:31

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